Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.
Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.
Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.
Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.
Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.
Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы website кухни.
Привлекательная демонстрация продуктов, подходит для кондитерских изделий, салатов, напитков
Когда вы get more info точно определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Не забывайте, что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения слишком ограничена, лучше присмотреть более эргономичную мебель и оборудование для кафе и ресторанов.
ПРОФЭКВИП – оборудование для ресторанов, прачечных и химчисток. Текстиль и Химия
В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.
Шкафы менее габаритны, поэтому here они лучше подходят для профессиональной кухни.